第一部分 前言
第二部分 公司基本情况
第三部分 公司管理层
第四部分 公司研发力量
第五部分 掌叶覆盆子酒产品特点与优势
第六部分 掌叶覆盆子酒市场分析
第七部分 产品营销策略
第八部分 组织管理
第九部分 投资估算
第十部分 财务计划及评估
第十一部分 项目风险控制
第十二部分 项目实施进度
第十三部分 项目管理
前言：
一、 建设项目概况：1、建设项目的地点及相关背景
项目名称：
黄山山大士药业有限公司10000吨掌叶覆盆子酒扩建项目
建设单位：黄山山大士药业有限公司
项目性质：扩建
建设规模：本项目租赁黄山市黄山区工业园区现有厂房从事掌叶覆盆子酒生产，项目占地面积25000平方米，主要建设内容包括发酵车间、储酒车间、设备车间、灌装车间、办公区，以及配套水、电等公共设施。项目租用厂房总建筑面积27000平方米，项目达产后可年产10000吨掌叶覆盆子酒。
建设地点：黄山市黄山区工业园山大士产业园。
二、项目背景：现在市场上果酒产品仍是葡萄酒占主导地位，从总量分析看，尽管饮料酒整个行业已步入成熟期，但其市场容量仍有较大的增长空间。目前我国饮料酒年消费量大约在3000万吨左右，其中啤酒约2200万吨，白酒近500万吨，黄酒130万吨，而果酒仅为50万吨，另包括一些进口的成品酒。掌叶覆盆子酒品味独特，格调高雅，具有非常明确的保健作用，在城市中颇受青睐。据计算，我国果酒现人均消费水平只有0.5升左右，与世界平均水平7.5升（2010年法国人均葡萄酒消费量为58升、英国为29升、美国为13升、香港为4.5升）有较大距离。有关专家预测，随着经济快速发展和人们消费观念的转变，近些年来，果酒每年大约以14%的速度递增，由于我国人口开始老龄化，人们在保健上的开展增长更快。在未来几年内，是果酒业发展的黄金时期，预计到2013年需求量将达到130万吨，为各大酒种中增长势头最迅猛的。在此背景下，黄山山大士药业有限公司决定实施千吨掌叶覆盆子酒项目。掌叶覆盆子，又名华东覆盆子，拉丁植物学名（rubus chingii hu）。掌叶覆盆子性味：甘、酸、温。掌叶覆盆子主治：补肝肾，缩小便，助阳，固精，明目。掌叶覆盆子通过不同酿造工艺，可制成干酒或是白兰地酒。干酒是用新鲜的掌叶覆盆子通过控温发酵制成的。乙醇含量较低，通常在8%-16%之间。酒体呈天然宝石红色，透明晶亮，香气雅致、纯正，具小浆果果香，带自然香气，入口圆润，芳香持久。本项目位于黄山市黄山区工业园区内，主要租赁黄山市黄山区工业园区现有厂房从事掌叶覆盆子酒生产，项目占地面积25000方米，主要建设内容包括果酒生产厂房、仓库、办公楼等设施，本次项目完成后预计可年产10000吨掌叶覆盆子酒，项目总投资24000万元。
