建设条件：三江镇具有悠久种植荸荠的历史，每年种植荸荠面积一万亩，周边乡镇辐射面积8万亩，能够为投资方提供价廉物美的生产原料。为了发挥我镇本地资源优势，决定开发10000吨/年荸荠奶项目，该项目生产技术由南昌大学提供。
市场前景：荸荠奶（爽）具有天然香气，味道独特，助消化增食功能，还可以当作饮料，具有清热、解毒、防暑等作用。此项开发项目可以加快荸荠加工业开发，同时也能满足市场需求，能够为投资者带来丰厚的利润回报，具有巨大的市场潜力。
投资金额：项目总投资7000万元人民币。
